虎皮鹦鹉水里拉屎可不可以吃？
如果你吃的这只鹦鹉是死的，那就大可不必考虑怎么做的问题，直接扔垃圾桶吧。还有，如果这只鹦鹉不是你从鸟市上买的，是路边捡的或是亲朋好友送你的，那就只管喂养，也不用考虑吃不吃的问题。因为，这些情况下的鹦鹉都有可能携带禽流感病毒或是其他的一些严重传染病，即便是养着，也要做好隔离消毒工作，以免造成大疫情。
然后，如果你买的鹦鹉是活的，而且是正规渠道购买，那就可以放心的做来吃了。因为鹦鹉本身就是可以食用的禽类，营养价值也很高。
最后，说下怎么吃。首先要做好宰杀前的防疫防护工作，尤其是禽流感时期，要选择春秋季天气凉快点的时候宰杀。需要准备的工具有：剪子、菜刀、锅。下面具体讲宰杀步骤：
第一步。准备好一盆温度适宜的热水，将鹦鹉放入浸泡，水浅，只要能浸泡过鹦鹉身体为宜。主要是为了烫死鹦鹉外周的寄生虫。
第二步。将浸好水的鹦鹉从水中捞出，趁热拔毛。这一步要快，因为鹦鹉身体上水分会很快干掉，干了之后拔毛就会变得很困难。
第三步。毛拔完后，将鹦鹉的头和脚剁掉，然后在胸部切口，用剪子将胸腔打开，将内脏和嗉囊取出（这一步主要是为了防止嗉囊中有没来得及消化的饲料影响口感，也尽量避免吃一些不该吃的内脏器官比如胆、膀胱和肠道等）。将清洗干净的鹦鹉从胸部切口处塞上馅料，用牙签封口，然后放到蒸锅里蒸熟，时间45分钟左右。
第四步。将蒸熟的鹦鹉从锅里取出来晾凉后，切片盛盘。