罗威纳菜是怎么吃？
罗威纳菜是菊科莴苣属罗威纳莴苣的统称，因原产地是意大利的罗威纳镇而得名，罗威纳菜分为金黄色和橙色两个品种，是一种富含β胡萝卜素的营养价值很高的蔬菜。罗威纳菜的口感接近于红薯和胡萝卜。
罗威纳菜生吃熟吃皆可，生吃时口感偏硬，味道清脆甜美，可以削皮切成薄片制作沙拉食用，也可以搭配苹果、香蕉等水果榨制果汁饮用。熟吃时可以削皮切成薄片或碎块进行烹调或烧烤等制作菜品。
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罗威纳菜是菊科莴苣属罗威纳莴苣的统称，因原产地是意大利的罗威纳镇而得名，罗威纳菜分为金黄色和橙色两个品种，是一种富含β胡萝卜素的营养价值很高的蔬菜。罗威纳菜的口感接近于红薯和胡萝卜。
罗威纳菜生吃熟吃皆可，生吃时口感偏硬，味道清脆甜美，可以削皮切成薄片制作沙拉食用，也可以搭配苹果、香蕉等水果榨制果汁饮用。熟吃时可以削皮切成薄片或碎块进行烹调或烧烤等制作菜品。