为什么狗鼻子厉害？
狗鼻子上的汗腺很发达，湿润的狗鼻子能够吸收空气中的水蒸气，从而溶解空气中的气味分子。狗在吸入空气时，将大部分空气分流到辅助嗅区。湿润的鼻粘膜上的气味分子被鼻粘膜内的大量感觉神经末梢所感受，向嗅觉神经传递信号，传递到大脑嗅觉中枢的神经信号被识别、分析后，使狗辨别不同的气味。
对气味的分析和判断是狗神经系统发育完善的突出部分，犬的大脑有特化的区域处理嗅觉信息，能够区分多种不同气味，狗的嗅觉灵敏度是人的100万倍以上，有的甚至达到200万倍，有的犬还具有识别气味的能力。在缉毒、刑侦、搜救等领域起着不可替代的重要作用。所以狗被称为“顺风耳”。